De strijd barst los om het meest briljante belegde broodje van Nederland tijdens de eerste editie van het NK Broodbeleggen. Ter ere van de Week van het Brood, gaan in dit kampioenschap het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) en Broodjestester, populair op Instagram en TikTok, op zoek naar de meest creatieve broodcombinaties. Iedereen kan meedoen en zijn of haar favoriete broodcombi via social media inzenden. Geen belegcombi is te gek: doel is om de veelzijdigheid van brood in de spotlights te zetten.
Belegpioniers krijgen een podium
Of deelnemers nu gaan voor een briljante belegcombi op een klassieke boterham, een nieuwe crompouce, oud brood omtoveren tot een broodpizza of inspiratie geven voor het broodje van de toekomst; alle inzendingen zijn welkom. ‘Alles is lekker op brood’ is een waarheid als een koe. Fijn maar het kan ook voor keuzestress zorgen. Hierdoor grijpen we toch vaak terug naar de classics: een vertrouwde broodsoort met hetzelfde beleg. Daar is niks mis mee, maar er kan zoveel méér op brood. Precies daarom wil het NBC tijdens het NK Broodbeleggen iedereen inspireren door de pioniers in beleggen, fijnproevers en durfals een podium te bieden.
“‘Met dit NK Broodbeleggen vieren we brood en alle mogelijkheden die het heeft. Niets is te gek in dit kampioenschap, zolang de broodcombinatie maar verrassend en lekker is, een combi waarvan wij denken: dat moet iedereen eens proberen! Daarnaast beoordelen we of het praktisch na te maken is, thuis of misschien wel in een lunchroom of supermarkt. Tot slot geven we pluspunten als het broodje ook nog een beetje gezond is. Dus heb jij een broodje dat de wereld móet proeven? Stuur je inzending in en wie weet inspireer je heel Nederland!” – Jenneke van Elderen, communicatieadviseur van NBC
