Een bekende komt terug, een grote verandering in de ijsmarkt.
De familie Emendatori, met meer dan 40 jaar ervaring in de ambachtelijke ijsindustrie, heeft Vayra opgericht, een traditioneel bedrijf dat zijn reputatie bouwde op ambachtelijke kwaliteit in 1905.
Deze ontmoeting creëerde Emendatori&Vayra1905, een nieuw opgericht traditioneel bedrijf, diepgaande internationale kennis van ambachtelijk ijs en een innovatieve benadering van de sector die in staat is om een revolutie teweeg te brengen in de dynamiek en trends van de markt en de consument.
Binnen het bedrijf werkt een talentwerkgroep, waarvan de mentor en adviseur Giordano Emendatori is, professioneel, gepassioneerd en met enthousiasme aan dit buitengewone nieuwe project, hij wil een gids worden voor de ijswereld.
