De spanning stijgt: op woensdag 18 juni wordt bekendgemaakt wie zich een jaar lang de Beste IJssalon van Nederland mag noemen. Vijf ijssalons dingen mee naar de prestigieuze titel. Ze zijn de afgelopen weken onaangekondigd bezocht door mystery guests en grondig beoordeeld door de vakjury. De ontknoping komt steeds dichterbij.
Vijf sterke finalisten
De vijf finalisten zijn voortgekomen uit de IJsVak-wedstrijden: de Gouden IJsspatel (verplicht wedstrijd-ijs: karamel) en de Gouden IJscreatie. De prestaties in deze wedstrijden vormden de basis voor de selectie van de kanshebbers op de jaartitel.
De finalisten van 2025 (in willekeurige volgorde):
- IJssalon de Hoop – Blaricum
- PATRIJS | Patisserie en IJs – Harderwijk
- Lorenzo IJssalon – Utrecht
- IJssalon Bastani – Eindhoven
- De Zoetekou – Bergeijk
De weg naar deze finaleplek begon tijdens de IJsVak-wedstrijden eerder dit jaar, waar deelnemers zich konden bewijzen in de categorieën Gouden IJsspatel en Gouden IJscreatie. IJssalon Bastani uit Eindhoven sleepte de eerste prijs in de Gouden IJscreatie in de wacht, gevolgd door PATRIJS uit Harderwijk en Lorenzo IJssalon uit Utrecht. In de categorie Gouden IJsspatel, waarbij karamel de verplichte smaak was, eindigde IJssalon de Hoop uit Blaricum op een tweede plaats. Door deze prestaties claimden deze ijssalons direct een nominatie voor de IJssalon van het Jaar.
Aftellen tot het moment suprême
De finaleplek is voor deze vijf ijssalons een erkenning van hun vakmanschap en gastvrijheid. Op 18 juni reist Edwin van Es namens de organisatie naar de winnende ijssalon om de winnaar te verrassen met de gouden envelop. En wij van IJs-Vak zijn erbij! We leggen dit bijzondere moment natuurlijk vast, zodat iedereen kan meegenieten van de feestelijke onthulling.
Welke ijssalon uiteindelijk met de titel naar huis gaat, blijft nog even geheim. Maar dat de concurrentie groot is en de kwaliteit hoog, staat buiten kijf.
Blijf op de hoogte
Wil je weten wie de felbegeerde titel in de wacht sleept? Houd onze socials in de gaten en leef mee met de ontknoping. Eén ding is zeker: de IJssalon van het Jaar 2025 wordt een ijssalon waar het vakmanschap vanaf spat.
