Waarom deelnemen? | Bakkersvak & IJs-Vak

Waarom deelnemen

Als exposant sta jij op de plek waar de bakkerij- en ijsbranche samenkomt. Je presenteert jouw producten en innovaties aan ruim 8.000 professionals, versterkt jouw bestaande klantrelaties en legt nieuwe contacten.

Dit kan je verwachten als exposant:

Wij maken je deelname 'Easy'

We beschikken inmiddels over twaalf jaar ‘bakkerij ervaring‘ en de organisatie achter Bakkersvak & IJs-Vak (Easyfairs) over jarenlange ervaring als evenementenorganisatie. Daarom kun je de beste service en ondersteuning verwachten: voor, tijdens én na de beurs. Daarnaast maak je kennis met het Event Services team. Zij denken graag met jou mee over de invulling en zijn in staat om jou van A tot Z te ondersteunen in aanloop naar je beursdeelname.

Deze exposanten gingen je voor

Wat is er te zien op de beurs?

Ruik, proef en ervaar wat Bakkersvak & IJs-Vak te bieden heeft.

Innovatiezone

In de Innovatiezone staan de nieuwste innovaties binnen vier actuele thema’s centraal: duurzaamheid en circulariteit, water, circulaire plastics en techniek.

Kletskoek Café

Neem plaats in het café, geniet van een drankje en luister naar een vakinhoudelijke podcast waarin branchegenoten met elkaar praten over actuele thema’s.

Graanplein

Pure ingrediënten krijgen een vaste plek op de beursvloer op het Graanplein, waar Bakery Institute demonstraties en workshops organiseert in de demobakkerij.

Workshops

Verschillende exposanten, waaronder Vipam, brengen hun producten tot leven met smaakvolle demonstraties van experts op hun eigen Smaak- en Kennisplein.

Onderwijsplein

Studenten uit het hele land strijden om de titel ‘Innovatie van het Jaar’ door te werken aan vernieuwende recepturen en innovatieoplossingen tijdens de beurs.

Bakkersvak & IJs-Vak in cijfers

professionals

1000

bezoekerskwaliteit

exposantenwaardering

leads

Wat zeggen exposanten over Bakkersvak & IJs-Vak?

Klanten inspireren en innoveren

We hebben heel veel klanten gezien en gesproken. Dat is voor ons heel belangrijk. We hebben bestaande klanten ontmoet, maar ook zeker nog nieuwe. Ik denk dat een beurs tegenwoordig meer draait om informeren dan om verkopen; vroeger was een beurs echt om te verkopen. Nu gaat het vooral om klanten inspireren en innoveren. De beurs is daarnaast een groot ontmoetingspunt en groeit elke editie meer uit tot een soort grote reünie.

IJsbereiders en bakkers onder één dak

Wij zijn er natuurlijk zowel voor de ijsbereiders als voor de bakkerij. Voor ons is het dan ook geweldig dat we hier beide doelgroepen kunnen spreken. Je hoeft niet heel veel kilometers te rijden om iedereen weer te zien, dus het draait ook vooral om relaties. En natuurlijk om lekkere dingen te laten proeven, want dat is het belangrijkste.

Onze ervaring is altijd heel positief

Voor ons is de bakkerijbranche een ontzettend belangrijke tak van sport. Als daar een event voor is, dan is het voor ons echt een must om er te staan: om te laten zien wat we kunnen, klanten te ontvangen, relaties te onderhouden en productinnovaties te tonen. Onze ervaringen op Bakkersvak & IJs-Vak zijn heel positief. De animo voor het Smaak- en Kennisplein was op de eerste dag al groot en dat was mooi om te zien. Mensen raakten geïnspireerd en kwamen met veel vragen.>

Mensen zijn echt op zoek naar inspiratie

Voor ons is het heel positief. Wat hier vooral leuk aan is, is dat mensen echt op zoek zijn naar inspiratie. We staan natuurlijk ook op andere events binnen onze markt, omdat we ons niet alleen richten op de bakkerij- of ijsbranche. Juist daarom is het zo mooi dat bezoekers hier echt komen om inspiratie op te doen.

Van banketbakkers tot chocolaterieën, patisserieën en hotels

Iedereen vindt het leuk om elkaar weer te zien. Er wordt veel bijgepraat, het event is goed bezocht en de sfeer is goed. Alles wat op de stand staat, is verkocht, dus dat is voor ons natuurlijk mooi meegenomen. We spreken vooral veel bestaande klanten. Dat varieert van de kleine banketbakker uit het dorp tot semi-industrie en alles daartussenin. Eigenlijk komen we van alles tegen: van banketbakkers tot chocolaterieën, patisserieën en hotels.