Why participate?

As an exhibitor, you’ll be right where the bakery and ice cream industry comes together. Showcase your products and innovations to more than 8,000 professionals, strengthen existing customer relationships and make new connections.

What you can expect as an exhibitor:

We make your participation 'Easy'

We now have twelve years of experience in the bakery industry, while Easyfairs, the organiser of Bakkersvak & IJs-Vak, brings many years of experience in organising events.
That means you can count on excellent service and support before, during and after the trade fair. You’ll also get to know the Event Services team. They’ll be happy to help you plan your participation and support you every step of the way.

These exhibitors came before you

What is there to see at the trade fair?

Smell, taste and experience everything Bakkersvak & IJs-Vak has to offer.

Innovatiezone

In the Innovatiezone, the latest innovations take centre stage across four key themes: sustainability and circularity, water, circular plastics and technology.

Kletskoek Café

Take a seat in the café, enjoy a drink and listen to an industry podcast where fellow professionals discuss the topics shaping the sector.

Water central

De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij puts water in the spotlight. Exchange ideas with colleagues from industrial bakeries and be inspired by a guest speaker.

Workshops

Several exhibitors, including Vipam, bring their products to life with flavourful demonstrations by experts at their own Smaak- en Kennisplein.

Start-Up Zone

Start-ups can showcase their products or services alongside other young companies in an accessible way on the trade fair floor.

Bakkersvak & IJs-Vak in numbers

professionals

1000

Visitor quality

exhibitor satisfaction

leads

What do exhibitors say about Bakkersvak & IJs-Vak?

Klanten inspireren en innoveren

We hebben heel veel klanten gezien en gesproken. Dat is voor ons heel belangrijk. We hebben bestaande klanten ontmoet, maar ook zeker nog nieuwe. Ik denk dat een beurs tegenwoordig meer draait om informeren dan om verkopen; vroeger was een beurs echt om te verkopen. Nu gaat het vooral om klanten inspireren en innoveren. De beurs is daarnaast een groot ontmoetingspunt en groeit elke editie meer uit tot een soort grote reünie.

IJsbereiders en bakkers onder één dak

Wij zijn er natuurlijk zowel voor de ijsbereiders als voor de bakkerij. Voor ons is het dan ook geweldig dat we hier beide doelgroepen kunnen spreken. Je hoeft niet heel veel kilometers te rijden om iedereen weer te zien, dus het draait ook vooral om relaties. En natuurlijk om lekkere dingen te laten proeven, want dat is het belangrijkste.

Onze ervaring is altijd heel positief

Voor ons is de bakkerijbranche een ontzettend belangrijke tak van sport. Als daar een event voor is, dan is het voor ons echt een must om er te staan: om te laten zien wat we kunnen, klanten te ontvangen, relaties te onderhouden en productinnovaties te tonen.Onze ervaringen op Bakkersvak & IJs-Vak zijn heel positief. De animo voor het Smaak- en Kennisplein was op de eerste dag al groot en dat was mooi om te zien. Mensen raakten geïnspireerd en kwamen met veel vragen.

Mensen zijn echt op zoek naar inspiratie

Voor ons is het heel positief. Wat hier vooral leuk aan is, is dat mensen echt op zoek zijn naar inspiratie. We staan natuurlijk ook op andere events binnen onze markt, omdat we ons niet alleen richten op de bakkerij- of ijsbranche. Juist daarom is het zo mooi dat bezoekers hier echt komen om inspiratie op te doen.

Van banketbakkers tot chocolaterieën, patisserieën en hotels

Iedereen vindt het leuk om elkaar weer te zien. Er wordt veel bijgepraat, het event is goed bezocht en de sfeer is goed. Alles wat op de stand staat, is verkocht, dus dat is voor ons natuurlijk mooi meegenomen. We spreken vooral veel bestaande klanten. Dat varieert van de kleine banketbakker uit het dorp tot semi-industrie en alles daartussenin. Eigenlijk komen we van alles tegen: van banketbakkers tot chocolaterieën, patisserieën en hotels.

Bezoekers persoonlijk ontmoeten

Hier komen onze klanten en leveranciers. Het is mooi om mensen persoonlijk te leren kennen. Zeker als je ze normaal alleen aan de telefoon spreekt.

The latest news

Stay up to date with the latest trade fair news, updates and announcements from Bakkersvak & IJs-Vak.