Programma onderdelen
- Demonstraties in de Smaak- en Kennispleinen
- Programma onderdelen voor ambachtelijke en industriële bakkerij, ijssalons, chocolaterieën, patisserieën en daghoreca
- Vakwedstrijden van VAIJ, Dutch Pastry Team en BoulangerieTeam
Smaak- & Kennisplein
Dit is een speciaal ingerichte ruimte vanuit onder andere Vipam, waar bezoekers tijdens Bakkersvak en IJs-Vak kunnen deelnemen aan demonstraties.
Start-up Zone
Marktplein
Gezellig, laagdrempelig en overheerlijk. Precies wat je mag verwachten op het Marktplein. Kom vooral proeven wat onze exposanten jouw te bieden hebben.
Dutch Pastry Team
VAIJ
BoulangerieTeam
Innovatiezone
In de Innovatiezone staan de nieuwste innovaties binnen vier actuele thema’s centraal: duurzaamheid en circulariteit, water, circulaire plastics en techniek.
Innovatieroute
Printing Wonderland
Printing Wonderland is een creatieve beleving waar je de wereld van print op een verrassende manier ontdekt.
Grafisch paviljoen
Zes pitches tijdens Pitch Your Smart Product over slimme verpakkingsoplossingen die het verschil maken.
Evenementen paviljoen
Vijftien innovaties in de spotlight tijdens allereerste Innovatie Award tijdens Empack 2026.
Partners






Plan jouw beursbezoek
Prikkel al je zintuigen en bekijk wat er dit jaar op de beursvloer te vinden is, van demonstraties en vakwedstrijden tot innovaties en presentaties over verschillende onderwerpen.