Het laatste nieuws

Volg hier het laatste nieuws over Bakkersvak & IJs-Vak en ontwikkelingen binnen de branche. Op deze pagina vind je beursupdates, nieuws van exposanten, columns van experts en praktische informatie.

  • 365 dagen per jaar relevant
  • De laatste ontwikkelingen uit de sector
  • In samenwerking met experts uit de industrie

Uitgelichte nieuwsberichten

Laat je inspireren door de artikelen die we voor je hebben geselecteerd

Het laatste nieuws

Open coffeeshop met verlichte toonbank en gebaksvitrine

Van avond naar overdag: daghoreca is here to stay

Algemeen nieuws, Daghoreca

03-09-2026

Koffie in de ochtend, een werkafspraak aan tafel en een lunch rond het middaguur. De horeca verschuift steeds meer van
Beko Najaarsdagen 2026

Beko Najaarsdagen staat twee dagen in het teken van ambacht

Exposanten nieuws

18-08-2026

Op zondag 13 en maandag 14 september vinden de Beko Najaarsdagen 2026 plaats in Hart van Holland, Nijkerk. Het evenement
Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak slaan de handen ineen met strategisch partnerschap

Persbericht – Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak slaan de handen ineen met strategisch partnerschap

Beursnieuws

04-08-2026

GORINCHEM – Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak gaan een strategisch partnerschap aan. Met deze samenwerking bundelen beide partijen hun

header burgermeesterontbijt

Het Burgermeesterontbijt: het ontbijt dat gemeentes verbindt

Algemeen nieuws

29-07-2026

Doe als bakker mee aan het Burgemeestersontbijt en laat kinderen kennismaken met het bakkersvak, volkorenbrood en een gezond ontbijt. Schrijf
IjsVak wedstrijden

’t IJshofje uit Deurne wint Voedselveiligheid Bokaal 2026

Algemeen nieuws, IJs

15-07-2026

’t IJshofje uit Deurne wint de Voedselveiligheid Bokaal 2026 tijdens de IJsVak-Wedstrijden. Een erkenning voor hygiëne, vakmanschap en voedselveilig werken.
IJssalon van het Jaar 2026

IJssalon Kees uit Geldrop wint titel IJssalon van het Jaar 2026

Algemeen nieuws, IJs

12-06-2026

IJssalon Kees uit Geldrop is uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar 2026. Lees hoe de verrassende bekendmaking verliep, waarom de
Laad meer