Boulangerieteam – Bezoekers

BoulangerieTeam

Het Nederlands BoulangerieTeam is een vereniging voor jonge bakkers met dromen en ambitie. Het is maar een enkeling gegeven om te zijn geboren voor het bakkersvak en het te gaan maken als meesterbakker. Met je handen in het deeg, vertrouwen op kennis, creativiteit en doorzettingsvermogen werken zij aan producten die er prachtig uitzien, goed smaken en technisch tot in de puntjes kloppen. Tijdens Bakkersvak & IJs-Vak laten zij zien wat passie voor het bakkersvak oplevert.

Over het BoulangerieTeam

Het Nederlands BoulangerieTeam brengt jonge bakkers met ambitie samen. Zonder kennis geen voorsprong en zonder dromen en gezonde ambitie geen podium. Het BoulangerieTeam begeleidt haar teamleden om hun dromen waar te maken. Als kennisplatform wordt gezamenlijk gewerkt aan het verbeteren van technieken, het vinden van oplossingen en het creëren van nieuwe producten. Producten die het bakkershart sneller laten kloppen maar ook producten die de jury moeten overtuigen van de unieke prestatie die door kennis en doorzettingsvermogen tot stand zijn gekomen.

Live demonstraties

Het BoulangerieTeam gaat live op de beursvloer aan de slag met verschillende demonstraties.

Vakwedstrijden

Wie bakt de ‘Lekkerste Croissant van Nederland’? Bakkers uit heel Nederland strijden om de felbegeerde titel.

De 'Lekkerste Croissant van Nederland'

Wie bakt de ‘Lekkerste Croissant van Nederland’? Tijdens Bakkersvak & IJs-Vak gaan ambitieuze bakkers de strijd aan om deze smakelijke titel. Een deskundige jury beoordeelt de croissants op model, uitstraling, smaak en kwaliteit.

Denk jij dat jouw croissant kans maakt op deze titel? Houd deze pagina in de gaten voor alle informatie over deelname en de voorwaarden.

Programma Bakkersvak

Op Bakkersvak & IJs-Vak draait het programma om één ding: doen! Samen met het Dutch Pastry Team, de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum en het BoulangerieTeam zorgen we voor een uitgebreid programma. Ook de exposanten doen volop mee: op de Smaak- & Kennispleinen, die grenzen aan hun eigen stands, kun je live meekijken hoe vakmanschap tot leven komt.