Het laatste nieuws

Volg hier het laatste nieuws over Bakkersvak & IJs-Vak en ontwikkelingen binnen de branche. Op deze pagina vind je beursupdates, nieuws van exposanten, columns van experts en praktische informatie.

  • 365 dagen per jaar relevant
  • De laatste ontwikkelingen uit de sector
  • In samenwerking met experts uit de industrie

Uitgelichte nieuwsberichten

Laat je inspireren door de artikelen die we voor je hebben geselecteerd

Het laatste nieuws

Mensen genieten van een feestelijke gezamenlijke maaltijd binnen.

Ambachtelijke bakker speelt hoofdrol bij Burgemeestersontbijt

Algemeen nieuws, Ambachtelijke en industriële bakkerijen

15-10-2026

Ambachtelijke bakkers spelen een belangrijke rol bij het Burgemeestersontbijt. Ontdek hoe volkorenbrood en gezonde voeding centraal staan.
Bezoekers kijken aandachtig naar presentatie op evenement

FUTUREMAKERS 2026: maak matches voor je toekomst

Algemeen nieuws, Ambachtelijke en industriële bakkerijen, Daghoreca

05-10-2026

Op 7 oktober vindt FUTUREMAKERS plaats in Leeuwarden. Ontdek kansen voor werk en opleiding in food, maakindustrie, watertechnologie en chemie.
Bakdemonstratie op Smaak-en Kennisplein tijdens beurs

Persbericht | Bakkersvak & IJs-Vak 2027 zet in op innovatie, vakmanschap en verbinding binnen de branche

Algemeen nieuws, Beursnieuws

28-09-2026

Bakkersvak & IJs-Vak 2027 brengt de bakkerij- en ijssector samen in Gorinchem. Ontdek innovatie, vakmanschap, daghoreca, wedstrijden en meer.
Open coffeeshop met verlichte toonbank en gebaksvitrine

Van avond naar overdag: daghoreca is here to stay

Algemeen nieuws, Daghoreca

03-09-2026

Koffie in de ochtend, een werkafspraak aan tafel en een lunch rond het middaguur. De horeca verschuift steeds meer van
Beko Najaarsdagen 2026

Beko Najaarsdagen staat twee dagen in het teken van ambacht

Exposanten nieuws

18-08-2026

Op zondag 13 en maandag 14 september vinden de Beko Najaarsdagen 2026 plaats in Hart van Holland, Nijkerk. Het evenement
Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak slaan de handen ineen met strategisch partnerschap

Persbericht – Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak slaan de handen ineen met strategisch partnerschap

Beursnieuws

04-08-2026

GORINCHEM – Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak gaan een strategisch partnerschap aan. Met deze samenwerking bundelen beide partijen hun