De winnaar van De Beste Aardbeienslof van Nederland 2026 is bekend. Hendrik Wullems van Bakkerij De Ambachterij heeft voor de tweede keer de titel De Beste Aardbeienslof van Nederland gewonnen. Tijdens deze vierde editie van de wedstrijd namen 50 bakkers, patissiers en chefs het tegen elkaar op. Ook werd dit jaar voor het eerst een publieksprijs uitgereikt, die naar Wim Versteeg van Bakkerij Verba ging.
Vierde editie van De Beste Aardbeienslof van Nederland
De Beste Aardbeienslof van Nederland werd voor de vierde keer georganiseerd door Prestige Fruit, onderdeel van FruitMasters, in samenwerking met Beko Groothandel. Voor deze editie leverden 50 patissiers, bakkers en chefs uit heel Nederland twee identieke, ambachtelijk bereide aardbeiensloffen in.
De inzendingen werden beoordeeld door een vakjury bestaande uit Meester Patissier Hidde de Brabander, Bart de Gans van het Dutch Pastry Team, Prestige-ambassadeur Jurgen Koens en vertegenwoordigers van Beko Groothandel.
Daarnaast kreeg ook het publiek dit jaar een stem. Via Instagram konden consumenten hun favoriete aardbeienslof uit de top 10 ondersteunen met een like.
Eerste publieksprijs voor Bakkerij Verba
De introductie van de publieksprijs zorgde voor extra betrokkenheid rondom de wedstrijd. Wim Versteeg van Bakkerij Verba uit Werkendam wist samen met Niels van Kleij de meeste stemmen te verzamelen en werd daarmee uitgeroepen tot de winnaar van de publieksprijs.
Volgens de organisatie laat de publieksprijs zien dat online zichtbaarheid steeds belangrijker wordt voor bakkers. De nieuwe opzet moedigde deelnemers aan om hun aardbeienslof actief te promoten en klanten, vrienden en volgers erbij te betrekken.
Sterk deelnemersveld tijdens De Beste Aardbeienslof van Nederland 2026
Ook de overige finalisten presteerden op hoog niveau tijdens De Beste Aardbeienslof van Nederland 2026. Jacobine van den Bos van Bakkerij Vermeij uit IJsselmuiden eindigde op de tweede plaats. Vincent Zandbergen van Echte Bakker Van Der Veer uit Barneveld en Roy van Etten van Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk deelden de derde plaats.
Een kroon op het werk voor winnaar Bakkerij De Ambachterij
Voor winnaar Hendrik Wullems betekent de titel veel. Hij noemt de overwinning een kroon op het werk van het hele team van Bakkerij De Ambachterij.
Ook raadt hij collega-bakkers aan om deel te nemen aan de wedstrijd. Volgens Wullems is het niet alleen een mooie uitdaging, maar levert deelname ook waardevolle inzichten op. “Je krijgt mooie, eerlijke feedback van een goede jury”, vertelt hij. Juist die professionele beoordeling maakt de wedstrijd volgens hem leerzaam voor vakmensen die hun product verder willen ontwikkelen.
Meer weten over De Beste Aardbeienslof van Nederland 2026? Bekijk hier de volledige video.
Waardering voor vakmanschap
De winnaar van de juryprijs ontving de iconische aardbeientrofee en een seizoen lang verse Prestige-aardbeien ter waarde van € 2.500. De organisatie kijkt terug op een succesvolle editie en ziet de wedstrijd als een belangrijke manier om vakmanschap, productkwaliteit en innovatie binnen de bakkerijsector onder de aandacht te brengen.
De volgende editie wordt extra bijzonder, want in 2027 staat de vijfde en daarmee de lustrumeditie van De Beste Aardbeienslof van Nederland op het programma.