IJssalon van het Jaar 2025: IJssalon De Hoop bekroond tot beste van Nederland
Woensdag 18 juni werd bekendgemaakt wie zich IJssalon van het Jaar 2025 mag noemen. Verspreid door Nederland wachtten vijf ijssalons in spanning op het verlossende woord. Uiteindelijk mocht IJssalon De Hoop uit Blaricum de titel in ontvangst nemen. Wij volgden Edwin van Es, voorzitter van de Vereniging Ambachtelijke IJsbereiders, met de beker naar Blaricum. Daar […]
PERSBERICHT | De Dag van het Ambacht speelt in op vegan, allergenenvrij én duurzaam ondernemen
Het is bijna zover, De Dag van het Ambacht gaat plaatsvinden op 11 maart 2024 in Evenementenhal Gorinchem. Tijdens deze eerste editie staat het actuele onderwerp vegan en allergenenvrije productie centraal.
PERSBERICHT | Dutch Pastry Award 2024: ontmoet de getalenteerde deelnemers
Op 11 maart 2024 verzamelen zeven fantastische patissiers zich in Evenementenhal Gorinchem voor de Dutch Pastry Award 2024. Deze wedstrijd belooft een levendige viering te worden van creativiteit en vakmanschap.
PERSBERICHT | Inschrijvingen IJsVak-Wedstrijden geopend
Op 11 maart 2024 vinden de IJsVak-Wedstrijden en het gala van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders plaats tijdens De Dag van het Ambacht op Next Level in Evenementenhal Gorinchem. Zowel leden als niet-leden zijn welkom voor een deelname aan de wedstrijden én bij het gala.
PERSBERICHT | Groot jubileumfeest op de Dag van het Ambacht ter ere van 25 jaar Dutch Pastry Team
GORINCHEM – Op maandag 11 maart 2024 staat Evenementenhal Gorinchem in het teken van ambacht. Met als thema vegan en allergenenvrij zijn er volop demonstraties, wedstrijden en proeverijen tijdens De Dag van het Ambacht. Het belooft een bijzondere dag te worden, met als een van de hoogtepunten de viering van 25 jaar Dutch Pastry Team […]
Persbericht Houwers | IJssalon Pisa wint Voedselveiligheid Bokaal 2023
IJssalon Pisa in Zevenaar heeft de Voedselveiligheid Bokaal 2023 gewonnen. Eigenaar Coco Strijbosch kreeg de bokaal in haar ijssalon overhandigd door Pam Papen, inspecteur Voedselveiligheid van Houwers. IJsmaker Coco Strijbosch (27) deed dit jaar voor het eerst mee aan de IJsVak-Wedstrijden tijdens Bakkersvak en IJs-Vak in Gorinchem. Ze was één van de 24 deelnemers aan […]