Bakkersvak & IJs-Vak – /nl/exhibitors/

Hefe van Haag BV de specialist voor de bakkerij, ijs-producenten en voedingsproducten.

Karow-Aromen ontwikkelt sinds 1948 essences, aroma's, aromapasta's, kleurstoffen en specialiteiten in natuurlijke, clean-label en biologische kwaliteit exclusief ontwikkelt voor banketbakkers, patissiers, chocolatiers en ijsbereiders.

Jan de Ruyter bakkerijmachines levert al 56 jaar al uw bakkerijmachines. Met tevreden klanten, een innoverend bedrijf en gedreven mensen staan wij altijd voor u klaar. Wij weten wat er speelt in uw bakkerij en kunnen u van advies voorzien als het gaat om de aanschaf van de juiste bakkerij installatie. Met een internationaal netwerk aan klanten, van Azië tot Zuid-Amerika, en diverse importeurschappen kunnen wij u altijd van de juiste machine voorzien. Daarnaast hebben wij een aantal innovatieve produkten ontwikkeld, waaronder de Heavyboy bekkenlift, de wereldwijd bekende JDR platenpoetsmachine en de WIKI ultrasoon snijmachine.

Roboqbo met live productie, Trikno, Rinsch, Kaupert, Mazzetti Renato, Soren, LCM, OKA, Senius Food Equipment, MC Forni, Starmix.

100% Frans erfgoed en expertise. Al meer dan een eeuw combineert Louis François uitmuntendheid, passie en innovatie, en geeft het zijn expertise door aan de volgende generaties. Met onze internationaal erkende Franse expertise ontwikkelen we verantwoorde oplossingen die zijn afgestemd op de behoeften van onze klanten en die het milieu ontzien. Onze R&D-afdeling ontwerpt producten die natuurlijker zijn, met minder suiker en minder vet. We bieden onze klanten persoonlijke technische ondersteuning en demonstraties met gekwalificeerde chefs. Gevestigd in Île-de-France, geven we prioriteit aan lokale werkgelegenheid en Franse en Europese ingrediënten, wat bijdraagt ​​aan de hoge kwaliteit en duurzaamheid van onze producten.

Automatisering moet u tijd en geld besparen en inzicht bieden. Vanuit dit oogpunt biedt Marti Orbak Software met de softwareprogramma's Bake-it en Orbak (kantoor), Cash-it (kassa), Calc-it (recepten en etiketten), Qlikview (management informatie) en EXTRAvestiging (webshop) voor iedere bakkerij, van ambachtelijk tot industrieel, altijd een passende oplossing.

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) is hét kenniscentrum voor de bakkerij en verzorgt al 25 jaar activiteiten om de bakkerijsector sterker, weerbaarder en wendbaarder te maken. NBC verkent de toekomst van de branche op basis van data, inzichten en kennis. NBC voorkomt negatieve en ongewenste situaties die de groei van de sector in de weg staan. En NBC kijkt vooruit naar kansen en mogelijkheden om de sector verder te laten groeien. NBC werkt nauw samen met partijen uit de sector aan activiteiten: • die resultaatgericht, meetbaar en strategisch zijn • die de bakkerijsector breed dienen en die onderling verbonden zijn, • die elkaar versterken en rekening houden met andere initiatieven binnen de sector