
Vipam bv
Over ons
Vipam is een familiebedrijf, opgericht in 1960 door Jan Willem van de Rovaart. In 1997 nam zijn zoon, Arjan van de Rovaart, het bedrijf over en heeft het uitgebreid tot het Vipam van vandaag.
HET BEGIN
Vipam is ooit gestart met de verkoop van pectine en bindmiddelen aan de bakkerijen. Wat begon met 5 producten breidde zich langzaam maar zeker uit naar een hoogwaardig assortiment met grondstoffen en bijzondere decoratiematerialen in food en non-food waarmee iedere banketbakker, patissier en chocolatier zich kan onderscheiden.
Vipam is als zelfstandige en onafhankelijke groothandel uniek te noemen. Het assortiment is breed, diep en zeer gespecialiseerd en biedt tevens een uiterst goede aanvulling op het basisassortiment van reguliere grossiers. Vipam zorgt ervoor dat u zich kunt onderscheiden van anderen en vooral het grootwinkelbedrijf.
Vipam is trendsetter en helpt u daarmee om 'uw toekomst in taart' gestalte te geven.
ONZE MISSIE
Vipam spant zich in hoge mate in om service en innovatie te verlenen d.m.v. haar vakkennis en deskundigheid bij het inkopen, verkopen, ondersteunen en leveren van producten die toepasbaar zijn in de banketbakkerij, chocolaterie, en ijsbereiding en die met grote zorgvuldigheid door haar afnemers worden gekozen ten einde dat Vipam haar afnemers klantvriendelijk, inspirerend en persoonlijk helpt onderscheidend te zijn in kwaliteit en uitstraling.
Producten en diensten

HUG Tartelettes Dessert Flower Vegan (rond 5 cm)
De nieuwe bloemvormige tartelette is mooi en elegant om desserts nog specialer te maken. Het feit dat ze langer knapperig blijven dankzij de plantaardige olie, maakt ze ook praktisch voor verschillende gelegenheden.

Siliconen Vorm Vrille
Vorm voor 6 stuks Maat ø 7 cm P. 4,5 cm

Norte Eurocao
Maak kennis met... Norte Eurocao, het is een familiebedrijf gevestigd net buiten Barcelona, Spanje. Een toonaangevende fabrikant gespecialiseerd in oplossingen voor de bakkerij-, banket- en chocolade industrie. Het assortiment biedt innovatieve en hoogwaardige producten die perfect aansluiten op de specifieke behoeften van professionals in de bakkerij-, banket- en chocoladesector

Fusion cacaoboters
De perfecte combinatie, voortvloeiend uit de expertise van Prova Gourmet. De cacaoboters met de extracten koffie, vanille en rum. Ze zijn makkelijk te gebruiken, tijdbesparend en hebben maar twee ingrediënten namelijk, cacaoboter en geconcentreerd extract. Ideaal voor het gebruik als glaceren, vulling, coating, ijsbereiding, etc.

Blanxart Ganache Milk Chocolate (melk chocolade)
De Blanxart ganaches zijn speciaal ontworpen voor de meest veeleisende banketbakkers. Deze selectie biedt: • Uitstekende verwerkbaarheid: Gemakkelijk te gebruiken in verschillende toepassingen. • Professionele afwerking: Garandeert een hoogwaardig eindresultaat. • Veelzijdigheid: Geschikt voor diverse banketcreaties. • Hoogchocoladegehalte:Vooreenintensesmaakbeleving. • Lange houdbaarheid: Blijft lang vers zonder concessies te doen aan de kwaliteit. • Vrij van palmolie: Een bewuste keuze voor zowel smaak als duurzaamheid. Met Blanxart Ganache kunnen banketbakkers de meest exclusieve recepten creëren, perfect voor de fijnproever en kenner.

Vanille extract
Kom naar onze stand voor onze actie vanille extract

Babbi pasta
Babbi pasta pistache