Bakkersvak & IJs-Vak – Nl/products

DÜBÖR SG-ÖL is de ideale glij- en snijolie, ontworpen voor moeiteloos gebruik in professionele broodsnijmachines, snijmachines, deegverdelers en trechters. Perfect voor bakkerijen, patisserieën, slagerijen, industriële keukens en restaurants. Het biedt het betrouwbare smering voor soepel en nauwkeurig snijden en delen. Het zorgt ervoor dat oppervlakken en machineonderdelen goed gesmeerd blijven, waardoor plakken en slijtage worden voorkomen. Met DÜBÖR SG-ÖL in een handige spuitbus kunnen professionals in elke omgeving optimale machineprestaties en duurzaamheid garanderen.

Vorm voor 6 stuks Maat ø 7 cm P. 4,5 cm

Afhankelijk van uw omzet en beschikbare ruimte kunnen wij een op maat gemaakte silo voor u bouwen.

De Sinmag Manotrad is een praktische machine voor het verdelen en vormen van alle deegsoorten. De Manotrad is gemonteerd op twee vaste wieltjes waardoor het gemakkelijk te verplaatsen is. Er is geen elektrische aansluiting nodig en door zijn compact formaat is de Manotrad ruimtebesparend. In de Manotrad is een opslagruimte voor vier roosters. Deze roosters zijn makkelijk te verwisselen en er is een grote diversiteit aan roosters. Bovendien is de Manotrad voorzien van een magnetisch bloembakje. De Manotrad wordt standaard met een verdeelbak en twee roosters geleverd. - Gemakkelijk te verplaatsen en neemt weinig plaats in - De roosters zijn gemakkelijk te verwisselen - Geen elektrische aansluiting nodig - Magnetisch bloembakje - Opbergruimte voor 4 roosters - Standaard met een verdeelbak en twee roosters

Sinmag planeetmenger type Planeto 40 met 2 jaar garantie. eigenschappen van deze planeetmengers ook verkrijgbaar is in 20,60 en 80 liter : Een timer, 10 traploze snelheden. Standaard geleverd met kuip, garde, vlinder en haak. RVS veiligheidsrooster. Optioneel verkrijgbaar met een reductie kuip . De 80 Liter is uitgevoerd met een automatische kuiplift.

Grensland heeft een opklopbare verse yoghurt ontwikkeld onder de naam Slagyoghurt®. Hiermee spelen we in op de trend van frisse en lichte gebaksvullingen op basis van verse yoghurt met een populair en gezond imago. De Slagyoghurt® heeft 10% melkvet en kan, net als slagroom, met de gardemixer in ca. 10 minuten tot een luchtige yoghurt vulling worden opgeslagen. -VEELZIJDIG TOEPASBAAR Met Slagyoghurt® als basis maakt u heel gemakkelijk alle soorten gebak; punten, sloffen, schelpen, lepelgebak, tompouce, bolgebak. Breng heel eenvoudig lucht en frisheid in uw bavaroises met Slagyoghurt®. Slagyoghurt® is neutraal, fris van smaak en combineert als basis perfect met allerlei fruit! - GUNSTIGE KOSTPRIJS Het opslagpercentage van Slagyoghurt® is vergelijkbaar met slagroom. De kostprijs van een kilo Slagyoghurt® is ca. 20% tot 25% lager dan van een liter slagroom. Lucht in uw gebak brengen met Slagyoghurt® kan dus ook een financieel slimme keuze zijn. - MINDER VET EN SUIKER Gebak op basis van Slagyoghurt® en verse kwark is niet alleen heel erg lekker, maar bevat ook nog eens veel minder vet en suiker dan gebak op basis van slagroom. WEL 100% GENIETEN, NIET 100% CALORIËN! De vulling van één punt gebak op basis van Slagyoghurt®, bevat minder dan de helft van de calorieën van een bavaroisepunt volgens traditioneel recept. Vergelijk met standaard bavaroisevullingen*: ca. 35% minder suiker ca. 65% minder vet ca. 70% minder verzadigd vet ca. 55% minder calorieën * In vergelijking met traditionele gebaksvulling op basis van gezoete slagroom en bavaroisepoeder. Het product wordt geleverd in een gesealde gele emmer van 5 kg. Voor inspiratie en recepten verwijzen wij u naar onze website: www.grenslandzuivel.nl

Wij beschikken over een assortiment in smaakpasta’s, smaakpoeders en variegato's op melkbasis en vruchtenbasis. Van een klassieke vanille of chocolade tot een hippe unicornsmaak of gezouten karamel. De keuze is eindeloos.