Bakkersvak & IJs-Vak – /nl/products/

Grensland heeft een opklopbare verse yoghurt ontwikkeld onder de naam Slagyoghurt®. Hiermee spelen we in op de trend van frisse en lichte gebaksvullingen op basis van verse yoghurt met een populair en gezond imago. De Slagyoghurt® heeft 10% melkvet en kan, net als slagroom, met de gardemixer in ca. 10 minuten tot een luchtige yoghurt vulling worden opgeslagen. -VEELZIJDIG TOEPASBAAR Met Slagyoghurt® als basis maakt u heel gemakkelijk alle soorten gebak; punten, sloffen, schelpen, lepelgebak, tompouce, bolgebak. Breng heel eenvoudig lucht en frisheid in uw bavaroises met Slagyoghurt®. Slagyoghurt® is neutraal, fris van smaak en combineert als basis perfect met allerlei fruit! - GUNSTIGE KOSTPRIJS Het opslagpercentage van Slagyoghurt® is vergelijkbaar met slagroom. De kostprijs van een kilo Slagyoghurt® is ca. 20% tot 25% lager dan van een liter slagroom. Lucht in uw gebak brengen met Slagyoghurt® kan dus ook een financieel slimme keuze zijn. - MINDER VET EN SUIKER Gebak op basis van Slagyoghurt® en verse kwark is niet alleen heel erg lekker, maar bevat ook nog eens veel minder vet en suiker dan gebak op basis van slagroom. WEL 100% GENIETEN, NIET 100% CALORIËN! De vulling van één punt gebak op basis van Slagyoghurt®, bevat minder dan de helft van de calorieën van een bavaroisepunt volgens traditioneel recept. Vergelijk met standaard bavaroisevullingen*: ca. 35% minder suiker ca. 65% minder vet ca. 70% minder verzadigd vet ca. 55% minder calorieën * In vergelijking met traditionele gebaksvulling op basis van gezoete slagroom en bavaroisepoeder. Het product wordt geleverd in een gesealde gele emmer van 5 kg. Voor inspiratie en recepten verwijzen wij u naar onze website: www.grenslandzuivel.nl

Wij beschikken over een assortiment in smaakpasta’s, smaakpoeders en variegato's op melkbasis en vruchtenbasis. Van een klassieke vanille of chocolade tot een hippe unicornsmaak of gezouten karamel. De keuze is eindeloos.

Spiraalkneders van Sinmag. Type spiralo verkrijgbaar in modellen van 25 tot 200 kg deeg. Aandrijving door 2 motoren. Spiralo 25: aandrijving door 1 motor. Drie timers voor de omgekeerde draairichting en voor snelheid 1 en 2. Stevige constructie. Digitale bediening. Korte kneedtijd met uitstekend resultaat. Schakelaar manuele of automatische werking.

De SPRAY MASTER AM-20-M is een handmatige spraymachine van DÜBÖR, speciaal ontworpen voor het efficiënt aanbrengen van release agents. De Spraymaster is gemaakt van roestvrijstaal materiaal en heeft een inhoud van 19,5 liter.

Ontdek Protein Plus Spreads! Trek gezondheidsbewuste klanten aan met onze eiwitrijke spreads. Onze heerlijke spreads hebben een verbazingwekkend eiwitgehalte van 15%, waardoor we ze met trots het label "High Protein" mogen geven. Met een verlaagd suikergehalte (<2%) en het gebruik van niet-calorische zoetstoffen zijn deze spreads een winnend voorstel. Ze ervaren een heerlijke smaak, vergelijkbaar met klassieke spreads, zonder ongewenste nasmaak, en zijn de perfecte keuze voor gezondheidsbewuste shoppers. Van klassieke chocolade en hazelnoot tot unieke smaken zoals pistache, kokos en karamel, elke spread zal uw klanten verrukken, of ze nu worden genoten als gladde en romige spreads of met de toevoeging van kleine knapperige stukjes voor een verbeterde textuur. Verwen uzelf zonder schuldgevoel en geniet van elke lepel.

De Sprühboy 04 s van Boyens is een veelzijdig airless spuitapparaat, ontworpen voor het efficiënt aanbrengen van snij- en glijolie, lossingsmiddel, vloeibaar ei en bakglazuren. Met een druktank van 5,7 liter is deze compacte spuit 230 x 445 mm groot en weegt slechts 2,4 kg. Het apparaat wordt geleverd met een spiraalslang B-26 en vereist een persluchttoevoer van 6 bar voor gebruik. Daarnaast beschikt het over een handige vultrechter, waardoor het ideaal is voor diverse toepassingen in de voedings- en industriebranche.

8646 - Rustiek, op steen gebakken broodje met een krokante korst en luchtig kruim. Het recept werd bereid met huisbereide zuurdesem waardoor het broodje langer natuurlijk vers blijft. Afgewerkt met een rijke decoratie van zonnebloempitten, sesamzaad en lijnzaad.

8644 - Rustiek, op steen gebakken broodje met een krokante korst en luchtig kruim. Het recept werd bereid met huisbereide zuurdesem waardoor het broodje langer natuurlijk vers blijft.

2040 lijkt nog ver weg. Maar het wordt een tijd waarin veel op ons afkomt. Frank Janssen, directeur a.i. van het NBC: “We zullen tegen grenzen aanlopen qua milieu-impact, klimaat, energie en arbeid. Om de uitdagingen het hoofd te bieden heeft NBC een strategische visie uitgewerkt en die de afgelopen maanden besproken met diverse partijen uit de bakkerijketen. De visie wordt gesteund door die diverse partijen. Van akkerbouw, collecteurs, molenaars en machinebouwers tot aan bakkerij. Het is nu tijd om de volgende stap te zetten.”

Getailleerde damesblouse in volledig stretch stof uitgevoerd.