AB Mauri Netherlands bv
Over ons
Welkom in de wereld van vloeibare bakkerij-ingrediënten die het werken in de bakkerij efficiënter, hygiënischer en rendabeler maken. Eenvoud als innovatie voor het werken met gist en broodverbetermiddel. Als kennisleverancier levert AB Mauri vloeibare oplossingen die zichtbaar het verschil maken, in het brood en in de portemonnee. Een manier van werken en denken voor alle bakkers van morgen.
Bakkers van morgen -van klein tot groot- kiezen voor een vloeiend bakproces, zodat hij zijn klanten kan blijven verrassen met een aansprekend en innovatief broodassortiment.
De bakker is onze partner, de wereld een bron van inspiratie. Gedreven door passie voor het vak en de grondige kennis van gist en bakkerijgrondstoffen, kunt u het beste van uzelf tonen door het bakken van de beste producten.
Producten en diensten
Koningsgist®
Bakkersgist 20 briketten à 500 gram. Krachtige gist voor rechtstreekse deegverwerking, remrijs en diepvries.
VollerKoren
Mix voor volkorenbrood met 35% meer voedingsvezels.
Konings Liquid Solutions
Binnen één dag wordt bij de bakker een gistinstallatie, in de vorm van tanks, geplaatst. Deze installatie zorgt ervoor dat het bakproces sneller en gemakkelijker verloopt. Met de speciaal voor deze installatie ontwikkelde Koningscream, gebruikt de bakker premium kwaliteit gist, waarmee secuurder kan worden gedoseerd en hygiënischer wordt gewerkt. Omdat Koningscream direct vanuit de fabriek, middels geconditioneerd transport naar de bakkerij wordt vervoerd, ontvangt de bakker gist, dat langer kan worden gebruikt. Hiervan hoeft ook nog eens minder te worden gedoseerd. Voorraadbeheer behoort daarbij tot het verleden, want de installatie geeft automatisch door aan AB Mauri wanneer de voorraad Koningscream moet worden aangevuld.
Konings Liquid jerrycans
