Bakkersvak & IJs-Vak – /nl/products/

IRCA is een voedingsbedrijf dat voorop loopt in de sector van ingrediënten en bereidingen. Al meer dan 100 jaar levert het bedrijf aan alle professionele B2B-kanalen (ijssalons, patisserieën, hotels, restaurants, cateraars, ambachtslieden en grootschalige fabrikanten) een portfolio van producten in een breed scala aan categorieën (van mixen voor bakkerijen tot crèmes voor banketbakkers, verschillende soorten chocolade en swirls voor gelato). Het is een unieke kracht in de industrie, omdat het eenvoudige, complete, professionele oplossingen biedt voor de bereiding van producten die anders veel complexer, duurder en tijdrovender zouden zijn om te produceren.

De ClipClose 1250 is een halfautomatische sluitmachine met een automatisch breeksysteem voor het zeer snel en efficiënt sluiten van alle verpakkingswerkzaamheden op de broodafdeling. Het uiteinde van de zak wordt dichtgedraaid en geplaatst om de clip die al klaar staat in de machine. De clip breekt dan automatisch af waarna een nieuwe clip voor het sluiten van de volgende zak automatisch wordt klaargezet. De ClipClose 1250 biedt veel voordelen voor de consument ten opzichte van een plakbandsluiter. Met de clip is de verpakking makkelijker te openen, te hersluiten en worden ongemakken zoals scheuren voorkomen. De machine is door Broodsnijmachines.nl in eigen huis ontwikkeld.

Met Compad Bakkerij kunt u op een eenvoudige wijze uw bestellingen verwerken tot productielijsten, verdeelstaten, lever- en contantbonnen. Periodiek kan de software voor u de facturen opstellen waarbij rekening gehouden wordt met de afspraken die u met uw afnemers heeft gemaakt. Denk hierbij aan prijsafspraken, kortingen, leverings- en betalingscondities. Facturen kunnen net als andere overzichten geheel in uw huisstijl worden afgedrukt of direct per e-mail worden verstuurd naar uw afnemers. Dankzij de koppeling met verschillende kassasystemen, zoals Vectron, Digi en Mplus kunnen bestellingen vanuit deze kassasystemen eenvoudig worden verwerkt in Compad Bakkerij. Ook uw internetbestellingen kunnen via de webshop foutloos door Compad Bakkerij worden meegenomen in de productieplanning. Daarnaast heeft Compad een financiële koppeling naar oa Exact Online, Accountview, King, Unit4 en Twinfield.

Al meer dan 20 jaar marktleider in het leveren van een betrouwbare kassa. Dankzij de koppeling met Compad Bakkerij kunnen de bestellingen op eenvoudige wijze worden verwerkt tot baklijsten, snijlijsten, leverbonnen en facturen. De Vectron kassa kan gekoppeld worden aan de Cashkeeper, waardoor er een gesloten betaalsysteem is. Dus geen contant geld meer in de la, maar direct in de kluis

Compad Bakkerij heeft een koppeling met de Mplus kassa

Compad IJsmakerij Software - de slimme software oplossing voor ijssalons en de ijsmakerij. Steeds meer ijsbereiders richten zich naast de particuliere verkoop ook op horeca en levering aan derde kanaal. Met Compad IJsmakerij biedt Compad Software een oplossing voor het verwerken van bestellingen, bijhouden van voorraad en het facturen van op rekening verkopen. Met deze nieuwe software speelt Compad in op de behoefte van de professionele ijsmaker.

Deze wereldwijde unieke innovatie helpt bakkers bij een efficiënte en duurzame productie. Bestellingen worden met deze oplossing overzichtelijk gepresenteerd op interactieve productieborden. Hiermee komt een einde aan vele papieren overzichten, zoals papieren baklijsten, -werkstaten, -snijlijsten, -verdeelstaten. Dankzij de innovatieve techniek worden de verschillende afdelingen binnen de bakkerij real-time geïnformeerd over de productievoortgang. Dit leidt tot heldere instructies en overzichten in de productie, efficiënte bedrijfsvoering, wat resulteert in een fijne prettige werkomgeving met minder stress op de werkvloer. De productieborden kunnen geheel aan de werkwijze in de bakkerij worden aangepast. Dankzij de traceability functionaliteit, in het productiebord, is het mogelijk om de gebruikte grondstoffen te traceren tot aan de levering van het eindproduct aan de klant en vice versa. Hiermee kan eenvoudig worden voldaan aan de fssc 22000 certificering. Het productiebord is flexibel en toepasbaar voor iedere brood- en banketbakker.

Compad Studio de grafische vormgevers voor zowel online als offline reclame. Van huisstijl, brochures, advertentie tot online reclame uitingen zoals website, webshop en zoekmachine optimalisatie

Croissantdeeg, ook wel bekend als getoerd, gerezen deeg, kent veel dezelfde kenmerken als bladerdeeg. Er is echter één groot verschil: croissantdeeg bevat gist, wat ervoor zorgt dat het deeg moet rijzen. Dankzij de toevoeging van gist krijgt het croissantdeeg een nog luchtigere structuur. Naast deze structuur, is het deeg te herkennen aan de volle geur en smaak van Nederlandse roomboter. Deze hoogwaardige boter van ons zusterbedrijf draagt bij aan de heerlijke smaakbeleving