Overnachten in cacao: het chocoladehotel van Maastricht
In het hart van Maastricht vind je een hotel dat je zintuigen direct op scherp zet: Boutique Hotel DARQ. Geen standaard overnachting met een mintje op je kussen, maar een complete chocoladebeleving van deur tot dessert. Dit kleine, luxe hotel is volledig gewijd aan één thema: chocola. En dat proef, ruik en zie je overal. Wij spraken met Carlo Lennarts, chef patisserie en het creatieve brein achter veel van het lekkers en de beleving binnen DARQ. Hij vertelt over het eerste chocoladehotel van Maastricht en hoe een droom uitgroeide tot
Lees meer »
Persbericht – Ambacht en competitie tijdens De Dag van het Ambacht 2026: top van ijsbereiders toont vakmanschap
Gorinchem – Op 1 en 2 maart 2026 vormt de Evenementenhal Gorinchem opnieuw het podium voor De Dag van het Ambacht, het landelijke event voor professionals uit de bakkerij-, patisserie- en
Lees meer »
Persbericht | Bakkersvak & IJs-Vak zet duurzaamheid in de spotlights
GORINCHEM – Het milieubewustzijn bij beursorganisator Easyfairs neemt toe, zo ook bij de 10e editie van Bakkersvak & IJs-Vak op 5, 6 & 7 maart in Evenementenhal Gorinchem. En met een goede reden. Het doel van Bakkersvak & IJs-Vak? Meer vertrouwen creëren voor toekomstige generaties, met meetbaar succes en resultaten
Lees meer »
Persbericht | Bakkersvak 2023 staat in startblokken met groots programma
GORINCHEM – De tiende editie van Bakkersvak en IJs-Vak staat op het punt van beginnen. Van zondag 5 tot en met dinsdag 7 maart bruist Evenementenhal Gorinchem van de activiteiten voor de (ambachtelijke) bakkers en ijsbereiders. Zo is er een veganplein, marktplein, kennistheater en ijs-vakwedstrijden, het werklokaal en Pakhuis Marketing.
Lees meer »
Win een ClipClose 1250 zakkensluiter tijdens Bakkersvak & IJs-Vak 2023!
Broodsnijmachines komt naar Bakkersvak & IJs-Vak 2023 en organiseert daar ook een leuke winactie! Broodsnijmachines is te vinden op stand E127. Daar hebben ze een glazen pot staan vol met clips. Raad jij het juiste aantal? Dan maak je kans op een ClipClose 1250 zakkensluiter! Tevens verloten ze ook twee
Lees meer »
Win een reportage in NBT Magazine van jouw bakkerij!
NBT Magazine is tijdens Bakkersvak aanwezig als exposant met als doel je als bakker te woord te kunnen staan met al je vragen. Wat mis je in onze uitingen qua informatie? Heb je iets gelezen in het magazine en heb je daar opmerkingen over? Wil je graag NBT Magazine elders
Lees meer »
Persbericht | Veganplein op Bakkersvak en IJs-Vak een feit met Bakels
GORINCHEM – Op 5, 6 en 7 maart 2023 vindt de tiende editie van Bakkersvak en IJs-Vak plaats. Deze editie wordt een hele speciale, waarin zowel de organisatie van Bakkersvak en IJs-Vak als de exposanten flink uitpakken. Een vakbeurs voor ambachtelijke bakkers en ijsbereiders is niet compleet zonder aandacht voor
Lees meer »
Federatie Nederlandse Bakkerijsector: sámen bouwen aan duurzame toekomst
Focus op imago en personeel WAGENINGEN – De krachten in de bakkerijsector bundelen om zo actief bij te dragen aan een duurzame ontwikkeling van de ondernemingen in de Nederlandse bakkerijketen. En: er zorg voor dragen dat de bakkerijketen stevig is verankerd in de Nederlandse samenleving en daar bekend staat als
Lees meer »Zekerheid in Energie. Bakkers kiezen voor Energie Portfolio Management
12 december 2022 – COMCAM Energie: een woord dat veel ondernemers in deze sector met afgrijzen horen. De energiecrisis komt hard binnen. Bakkers en toeleveranciers hebben behoefte aan zekerheid en stabiliteit. COMCAM biedt beide via Energy Portfolio Management. We leggen uit wat Portfolio Management is en welke voordelen het biedt
Lees meer »Licht uit, kaarsen aan: doe mee!
‘Licht uit, kaarsen aan’. Jij als bakker wil natuurlijk niets liever dan bakken. Op zaterdag 22 oktober worden de lichten in veel bakkerijwinkels gedoofd en de kaarsen aangestoken. Dit om aandacht te vragen voor het bestaansrecht van de bakkers, met de aangekondigde maatregelen gaat het licht namelijk helemaal uit. Het
Lees meer »