Beko Najaarsdagen staat twee dagen in het teken van ambacht
Op zondag 13 en maandag 14 september vinden de Beko Najaarsdagen 2026 plaats in Hart van Holland, Nijkerk. Het evenement staat dit jaar in het teken van ‘Samen sterk in ambacht’. Bezoekers maken kennis met nieuwe producten, innovaties en actuele ontwikkelingen in de bakkerijbranche en ontmoeten branchegenoten en leveranciers. Bovendien viert Beko zijn 60-jarig jubileum.
Persbericht – Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak slaan de handen ineen met strategisch partnerschap
GORINCHEM – Beko Coöperatie en Bakkersvak & IJs-Vak gaan een strategisch partnerschap aan. Met deze samenwerking bundelen beide partijen hun
Het Burgermeesterontbijt: het ontbijt dat gemeentes verbindt
Doe als bakker mee aan het Burgemeestersontbijt en laat kinderen kennismaken met het bakkersvak, volkorenbrood en een gezond ontbijt. Schrijf
’t IJshofje uit Deurne wint Voedselveiligheid Bokaal 2026
’t IJshofje uit Deurne wint de Voedselveiligheid Bokaal 2026 tijdens de IJsVak-Wedstrijden. Een erkenning voor hygiëne, vakmanschap en voedselveilig werken.
IJssalon Kees uit Geldrop wint titel IJssalon van het Jaar 2026
IJssalon Kees uit Geldrop is uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar 2026. Lees hoe de verrassende bekendmaking verliep, waarom de
Winnaar photobooth-actie van Mercurius Verzekeringen en Van Kempen & Co bekendgemaakt
Tijdens Bakkersvak & IJs-Vak 2025 sloegen Mercurius Verzekeringen, de versverzekeraar van Nederland, en administratiespecialist Van Kempen & Co de handen ineen als co-exposanten. Met een
Dobla op Bakkersvak & IJs-Vak: 75 jaar vakmanschap en innovatie in chocoladedecoraties
Al 75 jaar staat Dobla voor vakmanschap, creativiteit en de kunst van chocoladedecoraties. Wat ooit begon als een bakkerijgroothandel, groeide uit tot een internationaal toonaangevend
Slimme automatisering in de bakkerijsector: Romias Robotics op Bakkersvak & IJs-Vak 2025
De Nederlandse bakkerijsector staat voor grote uitdagingen. Personeelstekorten, stijgende kosten en een groeiende behoefte aan flexibiliteit zetten druk op productieprocessen. Tegelijk blijft de vraag naar
Houwers zet voedselveiligheid in de schijnwerpers op Bakkersvak en IJs-Vak 2025
Tijdens Bakkersvak en IJs-Vak 2025 bleek opnieuw hoe belangrijk voedselveiligheid is voor de branche. De stand van Houwers trok veel bezoekers. Bakkers en ijsbereiders spraken
Bakkerij De Ambachterij gehuldigd voor ‘Beste Aardbeienslof van Nederland 2024’
SCHOONREWOERD – Een mooi moment voor de ambachtelijke bakkersbranche: tijdens een feestelijke bijeenkomst is Bakkerij De Ambachterij in Schoonrewoerd officieel erkend als maker van de
Wie maakt het beste ijs? IJsVak-Wedstrijden brengen het talent samen
Tijdens Bakkersvak en IJs-Vak 2025 stonden de wedstrijden van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ) weer garant voor spektakel, innovatie en vakmanschap. Drie dagen lang
Beleef het Smaak & Kennisplein: een terugblik en uitnodiging voor de toekomst
De eerste editie van het Smaak & Kennisplein op Bakkersvak & IJs-Vak 2025 was een waardevolle toevoeging aan de beurs. In samenwerking met Dawn Foods
Bakery Institute op Bakkersvak en IJs-Vak 2025: passie voor vakmanschap en onderwijs
Tijdens Bakkersvak en IJs-Vak 2025 was Bakery Institute aanwezig om bezoekers mee te nemen in de wereld van het bakkersambacht. Als particuliere opleider voor patisserie,