Kenniscentrum - IJsbereiding
IJsbereiding
Nieuwe ontwikkelingen voor ijsbereiders en -specialisten, maar ook voor bakkers en patissiers voor ijsinspiratie. Ontdek nieuwe vaktechnieken, machines, grondstoffen en zelfs leveranciers. Blijf daarnaast op de hoogte van de laatste vakwedstrijden voor ambachtelijke ijsbereiders.

- Nieuwsitems

Algemeen nieuws
PERSBERICHT | Eerste editie van lekkerste croissant van Nederland door Nederlands Boulangerie Team en Debic op Bakkersvak en IJs-Vak 2025
GORINCHEM – Tijdens Bakkersvak en IJs-Vak 2025 wordt de lekkerste croissant van Nederland bekroond. Het Nederlands Boulangerieteam organiseert, samen met Debic (het professionele zuivelmerk van
Lees verder »
27 januari 2025
Geen reacties

Algemeen nieuws
PERSBERICHT | Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland: topwedstrijden op Bakkersvak en IJs-Vak 2025
GORINCHEM – Van zondag 9 tot en met dinsdag 11 maart 2025 vindt Bakkersvak en IJs-Vak plaats in Evenementenhal Gorinchem. Drie dagen lang staat vakmanschap
Lees verder »
23 januari 2025
Geen reacties