Kenniscentrum - Ambachtelijke en industriële bakkerijen
Ambachtelijke en industriële bakkerijen
Ambachtelijke bakkers werken dagelijks aan pure en eerlijke producten, zoals brood, gebak, koek en andere lekkernijen. Hier ontdek je de laatste innovaties en trends voor ambachtelijke en industriële bakkerijen.

- Nieuwsitems

Algemeen nieuws
Vakmanschap, visie en focus: Bakery Institute inspireert de volgende generatie bakkers
Al sinds 2011 is Bakery Institute gevestigd in de voormalige Verkadefabriek in Zaandam. Deze particuliere bakkersschool werd opgericht door bakkers, vóór bakkers, en is inmiddels
Lees verder »
26 mei 2025
Geen reacties